公司简介
司芳糯米创办人DaisyChow深信甜品是可以带给人幸福的,而周围的亲友们从舌尖上品味到她对美食的执着追求与热爱,将美食传播给大家的初心一直没有改变。回归初心,想起在香港一直带给自己幸福感的糯米糍成为品牌诞生的契机,于是坚守天然、手作、健康的理念的品牌-司芳糯米+诞生了!
司芳这个名字是先生取的,表示了所做的全部出品包含了诚信,质量并结合芬芳,带给大家的是天然好味道,同时可以分享加倍快乐。美食也要与时俱进,匠心专注才能生生不息。糯米糍在香港是家喻户晓的甜品,延续糯米糍的古法手工制作,是司芳糯米的一大特色。
香港美之味良品有限公司司芳糯米,顾名思义,是一个主营糯米甜品的品牌。司芳」这个名字是先生取的,表示了所做的全部出品包含了诚信,质量并结合芬芳,带给大家的是天然好味道,同时可以分享加倍快乐。美食也要与时俱进,匠心专注才能生生不息,糯米糍在香港是家喻户晓的甜品,延续糯米糍的古法手工制作,是司芳糯米的一大特色。看起来简单朴实的糯米皮,其实工序都十分考究。
首先是最艰难但也最重要的,就是为了保持糯米皮那种软糯Q弹又不粘牙的口感,Daisy和团队前后不断重复地在糯米皮的厚薄度上试验了上百次,只为寻找出合适的搭配比例。糯米糍制作过程安全无添加,并且必须保持3-4度的低温保存,由此看出「司芳」对于出品的严格要求。只有从细节出发,才能从根源控制品质。